Hi! 

Schön, dass du da bist. Ich bin Roxanna, vor allem aber Roxi und ich freue mich sehr, dass du deinen Weg hierher gefunden hast. Dies ist mein Foodblog mit einem großzügigen Klecks Ernährungswissen.

Auf diesem Blog teile ich meine Leidenschaft für leckeres und gesundes Essen. Ich möchte niemanden belehren, sondern zeigen, wie kraftvoll und lecker eine ausgewogene und pflanzliche Ernährung sein kann. Die Rezepte, die du hier findest, sind vegetarisch, oft vegan und leicht nachzukochen.

Die meisten der Rezepte stammen von mir selbst, andere sind von Köchen, Autor*innen und Foodies inspiriert, die mich begeistern.

Schau dich um und probier gerne mal eins der Rezepte aus. Wenn dir eine bestimmte Zutat fehlt, trau dich einfach und experimentiere mit den dir zur Verfügung stehenden Lebensmitteln. Kochen soll Spaß machen und dir ein gutes Gefühl geben. Es gibt keine Regeln. Genieß es!

H e l l o 

Ich bin Roxi und auf diesem Blog geht es um das Kochen mit frischen, pflanzlichen Zutaten - unkompliziert, nährstoffreich und vor allem superlecker! Ich möchte dich dazu inspirieren, die volle Power von Gemüse und Obst, wertvollem Getreide und gesunden Fetten in deine täglichen Mahlzeiten zu integrieren. Die Rezepte, die du hier findest, sind alle vegetarisch, oft auch vegan. Schau dich gerne um und viel Spaß beim Nachkochen! 

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